#Готовим_детям с #ЯгодМаркет
Сова из блинов
🍓👶🐣
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 долек мандарина
10 ягод клубники
2 чернослива
10 г шоколадной стружки
30 г жирных сливок для взбивания
1 кружок ананаса
Для теста:
350 мл молока
130 г муки
1 яйцо
10 г сахара
5 г соли
70 г растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1
Приготовьте тесто. Муку просейте, в чаше смешайте муку, соль, сахар, масло. Перемешайте, влейте молоко и взбейте венчиком или при помощи миксера. Тесто процедите.
Шаг 2
Нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте маслом. Перемешайте тесто и влейте в сковороду один половник. Поворачивайте сковороду, чтобы тесто полностью покрыло дно. Жарьте, не трогая блинчик, 1–2 минуты. Подденьте край лопаткой и переверните. Жарьте еще 1–2 минуты с другой стороны, затем переложите на блюдо. Сохраняйте теплыми до подачи.
Шаг 3
Вырежьте из блинчиков тело и уши совы. Клубнику тонко нарежьте, из нее выложите крылья. Кружок ананаса разрежьте на 4 части. Из ананаса и чернослива сделайте глаза.
Шаг 4
Холодные сливки взбейте при помощи миксера. 1 чайною ложку с горкой распределите в области лба, посыпьте шоколадной стружкой. Оставшуюся часть сливок при желании окрасьте с помощью пищевого красителя, поместите в кондитерский мешок, выдавите жердочку. Из долек мандарина сделайте клюв и лапы.
🐢🚁🐸🐞
ФАНТАЗИРУЙТЕ и не бойтесь ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ!!!
